La strategia di bilancio fondamentale per Copenaghen è semplice: spendere meno per l'alloggio e più per il cibo. La scena gastronomica di Copenaghen — dai locali informali degli ex allievi di Noma agli eccellenti banconi per il pranzo con smørrebrød — è l'esperienza culturale che definisce la città, e un viaggiatore che soggiorna in un hotel modesto ma mangia nei posti giusti avrà un'esperienza di Copenaghen più ricca di chi, in un grande hotel, si nutre esclusivamente di servizio in camera.
Wakeup Copenhagen è l'hotel più performante nel mercato degli hotel economici della città, e la sede di Borgergade nel centro è la migliore proprietà della catena. Le camere sono piccole (con un'efficienza paragonabile a quella dei container danesi) ma progettate con la sensibilità per la qualità che ci si aspetterebbe in una città dove Arne Jacobsen era famoso per la perfezione delle sue sedie. I letti sono eccellenti, le docce funzionano correttamente e la Metro a Kongens Nytorv è a due minuti di distanza. Per il prezzo — tipicamente €80-150/notte a seconda della stagione — la sede di Borgergade è davvero difficile da superare.
Generator Copenhagen, in un ex edificio bancario vicino a Frederiksberg, è il miglior incrocio tra ostello e hotel della città. Le camere private sono confortevoli e ben progettate, le aree comuni sono bellissime e il programma del bar è davvero buono — rendendo Generator una destinazione sociale per i viaggiatori più giovani che desiderano qualità del design senza il prezzo di un hotel boutique indipendente. La sede di Frederiksberg è leggermente distante dal centro città ma ben collegata dalla Metro.
CABINN Hotel gestisce una rete di proprietà con camere compatte in tutta la città, tutte applicando una filosofia di design da cabina di yacht al formato della camera economica. CABINN City (vicino a Tivoli) è la proprietà meglio posizionata, seguita da CABINN Metro vicino all'anello esterno accessibile dall'aeroporto. Le camere sono davvero piccole per qualsiasi standard europeo, ma i letti sono buoni e le posizioni sono eccellenti.
Per i viaggiatori che desiderano una base di quartiere piuttosto che una posizione centrale nella striscia turistica, Nørrebro e Vesterbro offrono diverse opzioni di guesthouse e piccoli hotel a prezzi inferiori del 20-30% rispetto al centro città. Il compromesso è l'accesso alla Metro piuttosto che la possibilità di raggiungere a piedi le principali attrazioni — ma questi quartieri contengono i ristoranti, i wine bar naturali e i luoghi culturali che rappresentano Copenaghen nel suo aspetto più attuale.
L'approccio di bilancio complessivo più efficace per Copenaghen: prenotare un hotel di categoria economica (Wakeup Borgergade, Generator, SP34 con un'offerta) con largo anticipo, spendere i risparmi sull'alloggio per un pasto eccezionale in un ristorante (Bror, Amass, Relæ, o un ambizioso menù fisso New Nordic), utilizzare l'infrastruttura ciclabile gratuita per visitare le attrazioni e approfittare delle straordinarie istituzioni culturali gratuite di Copenaghen (lo Statens Museum for Kunst è gratuito; la Ny Carlsberg Glyptotek è gratuita la domenica; il Giardino Botanico è gratuito tutto l'anno).
