Il mercato degli hotel economici di Firenze è migliorato notevolmente nell'ultimo decennio, spinto dalla trasformazione della città in una destinazione per tutto l'anno che attrae viaggiatori indipendenti con budget reali accanto al segmento del lusso. Le migliori strutture economiche si concentrano in tre aree: il centro storico intorno a Santa Croce e al Mercato Centrale, il quartiere di Santa Maria Novella intorno alla stazione ferroviaria, e l'Oltrarno sulla riva sud — tutte offrendo un valore autentico a pochi passi dalle principali attrazioni.
L'Hotel Davanzati in Via Porta Rossa è il punto di riferimento: un quattro stelle a conduzione familiare che opera con qualità da boutique pur mantenendo tariffe che si qualificherebbero come economiche rispetto ai suoi vicini. Il genuino interesse della famiglia per l'esperienza fiorentina dei propri ospiti — i consigli del concierge, i murales delle camere commissionati localmente, la qualità della colazione — lo rende costantemente uno degli hotel con il miglior rapporto qualità-prezzo della città.
Per i viaggiatori con budget rigorosi, l'area intorno al Mercato Centrale (quartiere di San Lorenzo) offre la migliore densità di opzioni economiche con una qualità ragionevole. La vicinanza al Duomo è eccellente, le strade sono vivaci, e diverse pensioni a conduzione familiare qui operano da generazioni con una clientela fedele.
Santa Maria Novella, immediatamente dietro la stazione ferroviaria, ha subito un significativo miglioramento della qualità. La storica reputazione dell'area per gli alloggi economici si è in qualche modo elevata — diverse strutture qui ora offrono camere pulite e ben progettate a prezzi di fascia media che rappresentano un valore autentico dato l'accesso immediato alla stazione ferroviaria e i 10 minuti a piedi dal Duomo.
Suggerimento economico: il miglior rapporto qualità-prezzo di Firenze si trova nella bassa stagione (novembre-marzo, escluso Natale). Le tariffe invernali in buone strutture a tre stelle possono scendere a €80–€120 per una camera doppia centrale, e la città a dicembre e gennaio — gli Uffizi senza code, i gradini del Duomo non affollati, i ristoranti pieni di fiorentini — è davvero speciale.
