Il cuore storico di Copenaghen — Indre By — è il fulcro di una città compatta e pedonale, i cui quartieri hanno ciascuno caratteri distinti. Il canale di Nyhavn, con le sue case mercantili colorate lungo il lungomare, è l'immagine iconica della città; l'esperienza reale è una successione di terrazze di ristoranti all'aperto, tour in barca che partono ogni ora e la fotografia incessante della facciata più "instagrammata" della Scandinavia. Soggiornare vicino a Nyhavn ma esplorare verso l'interno — attraverso il quartiere di Frederiksstaden con le sue dimore rococò, oltre la Chiesa di Marmo fino alla piazza del palazzo di Amalienborg e verso il Giardino Botanico — rivela una Copenaghen di straordinaria ricchezza architettonica e naturale.
Frederiksberg e Vesterbro, a ovest del centro città, rappresentano la vita culturale contemporanea di Copenaghen. Il Meatpacking District (Kødbyen) di Vesterbro — un tempo area di lavorazione della carne della città, ora il suo polo di ristoranti e bar più dinamico — ospita alcuni dei migliori ristoranti della Danimarca, accanto a gallerie, negozi di vinili e cocktail bar dove si riunisce la classe creativa di Copenaghen sulla trentina. Il quartiere ha un'energia particolare il giovedì sera, quando Copenaghen considera la cena un evento sociale piuttosto che un semplice pasto, e i ristoranti operano a pieno regime con tempi di attesa che suggeriscono di prenotare con una settimana di anticipo.
La rivoluzione culinaria danese è il contributo più celebre a livello globale della città alla cultura contemporanea, e la scena ristorativa di Copenaghen opera a un livello che premia sia gli approcci avventurosi che quelli tradizionali. Noma ha chiuso nella sua forma di Copenaghen, ma l'influenza del team è visibile in tutta la città — Geranium (tre stelle Michelin, il miglior menu degustazione della Scandinavia), AOC (due stelle in una cantina medievale a volta nell'Indre By) e la nuova generazione di ristoranti basati sulla fermentazione e con ingredienti di provenienza locale che hanno reso la filosofia New Nordic della Danimarca la più imitata nella gastronomia mondiale.
Il Louisiana Museum of Modern Art, situato 35 chilometri a nord di Copenaghen sulla costa dell'Øresund, è annoverato tra i più grandi piccoli musei d'arte del mondo e tra gli edifici più affascinanti in assoluto. Si tratta di una villa vittoriana riconvertita, collegata da corridoi di vetro a una serie di gallerie immerse in lussureggianti giardini costieri che si affacciano sullo stretto. La collezione permanente (Giacometti, Calder, Warhol, Picasso) e le viste mozzafiato dal giardino delle sculture verso la Svezia rendono questa una delle più belle escursioni di mezza giornata disponibili da qualsiasi grande città europea. Completate l'esperienza con una nuotata nell'Øresund, grazie all'accesso privato alla costa del museo.
I bagni portuali di Copenaghen sono un fenomeno autenticamente danese che i novelli sposi dovrebbero assolutamente sperimentare. L'Islands Brygge Harbor Bath — un complesso natatorio pubblico all'aperto situato nel porto interno — è operativo da giugno a settembre e incarna al meglio la cultura civica danese del lusso pubblico accessibile. L'acqua è sufficientemente pulita per nuotare in sicurezza (il porto è stato continuamente bonificato dagli anni '90), le viste sul lungomare di Christianshavn sono eccellenti, e l'esperienza di immergersi in un porto circondato da una città viva e operosa, con kayakisti e piccole imbarcazioni che passano, è un'esperienza puramente copenaghense.
