Il fondamento della vita solitaria a Dublino è il pub — non le affollate trappole per turisti di Temple Bar, ma i locali vittoriani dotati di 'snug' che hanno favorito conversazioni sincere fin da prima dell'indipendenza irlandese. Il Long Hall su South Great George's Street è forse l'interno di pub più bello d'Irlanda, e il suo lungo bancone ti pone praticamente accanto ai locali per sua stessa concezione. Kehoe's su South Anne Street, Mulligan's su Poolbeg Street e The Stag's Head fuori Dame Court rientrano nella stessa categoria: inalterati, autentici e accoglienti per un visitatore solitario seduto con una pinta e un libro.
Per l'alloggio, il luogo ideale per i viaggiatori solitari a Dublino è il nucleo georgiano meridionale — il triangolo tra Grafton Street, Merrion Square e St Stephen's Green. Questo vi pone a 20 minuti a piedi dalla National Gallery, dal Natural History Museum (ingresso gratuito), dal Trinity College e dal Book of Kells, dalla Chester Beatty Library (forse l'attrazione più sottovalutata della città), e dalla concentrazione di eccellenti ristoranti di fascia media lungo Camden Street e Harcourt Street. The Liberties, appena a ovest, è il quartiere emergente più interessante di Dublino, ancorato dalla Guinness Storehouse e dai ristoranti e caffè indipendenti che si moltiplicano intorno a Thomas Street.
La scena gastronomica di Dublino ha subito una vera e propria trasformazione nell'ultimo decennio. I giorni del 'full Irish' da 7 euro come punto culminante gastronomico della città sono ormai lontani. Glovers Alley nel Fitzwilliam Hotel vanta una stella Michelin; Dax su Pembroke Street è il miglior bistrot francese della città; Chapter One vicino al Parnell Square Cultural Quarter detiene due stelle Michelin. Per qualcosa di più informale, il coperto Iveagh Market su Francis Street è in fase di restauro per diventare una 'food hall' — fino ad allora, la migliore esperienza di mercato alimentare è il Dún Laoghaire People's Park Market del sabato mattina, che vale il viaggio di 25 minuti in DART a sud del centro città.
Note pratiche per i visitatori solitari: la linea ferroviaria costiera DART offre un facile accesso ai villaggi marittimi di Dún Laoghaire, Dalkey e Howth — tutte eccellenti fughe solitarie di mezza giornata che costano meno di 5 euro andata e ritorno e offrono un'esperienza completamente diversa dal centro città. La Leap Card (deposito di 10 euro, disponibile in qualsiasi Spar o Centra) è la tessera di trasporto essenziale che copre DART, Dublin Bus e i tram Luas. Pianificate il budget con attenzione: Dublino non è una città economica — una pinta di Guinness in un buon pub costa ora 6-7 euro in centro, e i piatti principali nei ristoranti di fascia media si aggirano in media tra i 18 e i 24 euro.
