Per le coppie che visitano Dublino, la scelta dell'hotel definisce il tono dell'intero viaggio. La città offre una varietà di personalità ricettive adatte a idee molto diverse di soggiorno romantico — dalla formale grandezza georgiana di The Merrion all'intima eccentricità di Number 31, dal glamour contemporaneo sul tetto di The Dean al calore discreto e perfetto della boutique Brooks Hotel.
L'esperienza alberghiera più romantica a Dublino è probabilmente Number 31 — una residenza privata in stile mews su Leeson Close dove la colazione è un vero e proprio evento, l'architettura è straordinaria, e le dimensioni (21 camere) assicurano che non ci si imbatta mai in gruppi turistici nella hall. È il tipo di luogo che fa sentire gli ospiti come se avessero scoperto un segreto piuttosto che prenotato un hotel.
Per le coppie che desiderano un'esperienza di lusso completa, le camere dell'ala Garden di The Merrion sono tra gli spazi notte più belli d'Irlanda — alti soffitti georgiani, viste su giardini privati, e una spa per trattamenti di coppia che crea una vera e propria struttura per un weekend romantico. Il ristorante Cellar dell'hotel è eccellente per una cena speciale.
La musica dal vivo è fondamentale per un'esperienza romantica a Dublino, e i migliori hotel per coppie sono posizionati per raggiungere a piedi i locali musicali della città: Whelan's, The National Concert Hall, The Olympia, e decine di sessioni musicali nei pub a Temple Bar e oltre. Chiedete al concierge dell'hotel consigli musicali autentici piuttosto che sessioni tradizionali mirate ai turisti.
L'Horseshoe Bar al The Shelbourne e il library bar al The Merrion sono due dei bar d'hotel più suggestivi d'Europa — meritano una visita per un drink anche se soggiornate altrove.
Nota pratica: i ristoranti di fascia alta a Dublino sono piccoli e popolari — le coppie dovrebbero prenotare la cena prima di partire da casa, non all'arrivo. Thornton's, Chapter One, L'Ecrivain e Restaurant Patrick Guilbaud richiedono tutti una prenotazione anticipata di settimane o mesi.
